新しいお酒＆酒器 | 味わい深い出汁が決め手のおばんざいや日本酒をご提供するそば処を江坂で営んでいます

またまた、日本酒がいろいろ入って来ました。

福島　高橋庄作酒造　会津娘　純米酒

福島　花泉酒造　裏ロ万

福島　夢心酒造　奈良萬　純米瓶火入

福島　夢心酒造　奈良萬　純米生酒　おりがらみ

栃木　せんきん　クラシック千禽　無垢　生酛

奈良　大倉本家　金鼓　水酛仕込み　濁酒生　R2BY

早く飲みたいですね。

先日、酒器展に行ってきました。

新しい片口やぐい吞みも購入したので、お楽しみに。

樽野裕史さんや橋村大作さん、坂田裕昭さん、森康一朗さんの作品です。

お酒を飲むのが一層楽しくなりますよ。

これからは新酒の時期ですから、続々と新しい日本酒が入ってきます！

寒くなってきましたので、熱燗も！

お酒の種類に関わらず、どれでも燗にします。

お好みの温度帯を言って頂ければ、結構です。

熱めからゆっくりと冷ましていくことで、旨味が増していきます。