あけましておめでとうございます。
2021/01/05
あけましておめでとうございます。新年は6日からですが、年末に新しい日本酒が入ってきました。先ずは、我が故郷・福井の地酒いろいろ。【安本酒造】白岳仙 純米吟醸 搾立【加藤吉平商店】梵 純米大...
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福井県の粉を使用したそばや厳選した日本酒、お酒好きの気持ちをグッととらえる酒肴やおばんざいをご提供しながら、手間暇かけたおすすめ料理や店主が情熱をもって仕入れる地酒について江坂から発信しています。
「画像を見たよ」「これが食べたかった」と、お越しになるお客様が多数いらっしゃいます。売り切り御免の限定メニューのお知らせもありますので要チェックです。空席確認やご予約はお電話だけでなくホームページからお受けできます。
福井の上質な素材を大切にしながら日々研鑽を積んだ店主が、自慢の一品やお店の様子について定期的に更新しています。一打一打心を込めて打つ蕎麦のこだわりポイントや、今だけしか食べられない旬の限定メニューについて配信し、四季折々の食材を使った一皿の画像を掲載しながら食の楽しさをお伝えしています。蕎麦やおばんざい関連はもちろん、厳選した日本酒・焼酎・クラフトビールなどの入荷情報もあります。力を入れている燻製の仕込み状況もアップし、Facebookでは「北陸のこんなお酒が飲んでみたい」「こんなおばんざいも食べてみたい」といった、お客様からの声もお寄せいただけます。
ネットから空席確認やご予約もできますので、時間を気にせずスケジュールを決めて本格蕎麦をお楽しみいただけます。もちろんお電話でのご予約やお品書きについてのお問い合わせも承ります。
